תזונה יכולה לחזק את מערכת החיסון להילחם ב- COVID-19

תוֹכֶן

• הקשר בין בריאות מטבולית לבין מקרים חמורים של COVID-19
• שיטות דיאטה להפחתת הסיכון ל- COVID-19
• קריאות חיוניות לדיאטה
• כיצד דיאטה עשויה לשנות את המיקרוביום שלך

• מחקרים מראים כי השמנת יתר, לחץ דם גבוה וסוכרת מסוג שני עלולים להעלות את הסיכון לאשפוז ולמוות כתוצאה מ- COVID-19.
• אכילת תזונה מלאה של מזון ומעקב אחר רמת הסוכר בדם עשויה לסייע בשמירה על בריאות חילוף החומרים.
• תזונה ובריאות מטבולית יכולים לחזק את המערכת החיסונית להילחם ב- COVID-19 ובזיהומים נגיפיים אחרים.

שום דיאטה לא יכולה להפחית את הסיכון לתפוס COVID-19. נגיפים לא יכולים להתרבות בלעדיך, אז אם הם מוצאים אותך, הם נכנסים פנימה. עם זאת, אנחנו לא מנות פטרי פסיביות. גוף האדם חמוש במערכת אבטחה מתוחכמת לזיהוי וחיסול פולשים מכל הסוגים. לכן הבריאות של המערכת החיסונית שלך היא שקובעת בסופו של דבר את גורלך. אז האם יש תזונה שמחזקת את המערכת החיסונית שלך?

ישנם תומכי אורח חיים ים תיכוני, טבעוני ופחמימות נמוכות הטוענים כי בעקבות תזונת הבחירה שלהם יכולה לעזור לך להילחם ב- COVID-19, אך שום תזונה לא נבדקה מדעית כנגד נגיף זה.

עם זאת, אפילו עם סך אפס של מחקרים תזונתיים שהיו זמינים עד כה, תהיה זו טעות להסיק שדיאטה אינה חשובה במגיפה.למעשה, מגיפה אמורה להניע את כולנו להכפיל את האיכות התזונתית, מכיוון שלרוב האנשים הסובלים מתוצאות חמורות מזיהומי COVID יש משהו במשותף: בריאות מטבולית לקויה.

הקשר בין בריאות מטבולית לבין מקרים חמורים של COVID-19

מחקר חדש שנערך על למעלה מ 900,000 אישפוזים הקשורים ל- COVID בארה"ב מאשר כי אנשים נמצאים בסיכון גבוה בהרבה לסיבוכים ולמוות מנגיף זה אם הם סובלים מהשמנת יתר, לחץ דם גבוה ו / או סוכרת מסוג שני.

אמנם תנאים אלה עשויים להיראות לא קשורים, אך לעתים קרובות הם פשוט מחושים שונים של אותה חיה בסיסית: עמידות לאינסולין, המכונה טרום סוכרת. החדשות הרעות הן שלפחות שליש מהמבוגרים האמריקנים סובלים מקדם סוכרת - ו -80% מאיתנו לא יודעים זאת, מכיוון שרוב הרופאים עדיין לא בודקים זאת.

אצל אנשים עם עמידות לאינסולין, רמות האינסולין נוטות לרוץ גבוה מדי. הבעיה עם רמות אינסולין גבוהות היא שאינסולין אינו רק מווסת סוכר בדם פשוט - זהו הורמון מטבולי ראשי המתאר את התנהגות כל מערכת איברים בגוף. רמות אינסולין גבוהות מעבירות אותנו למצב גדילה ואחסון, מה שמקל על צבירת עודפי שומן בגוף. לאינסולין גם תפקיד מרכזי בשליטה על לחץ הדם, הסוכר בדם ובמערכת החיסון - שלושתם מעורבים באופן הדוק באופן התגובה שלנו לזיהומים ב- COVID-19.

לחץ דם. אנשים עם עמידות לאינסולין נוטים להיות בעלי רמות נמוכות באופן חריג של אנזים על פני התאים הנקרא ACE-2, האחראי על הורדת לחץ הדם והגנה על תאי הריאה מפני פגיעה. בדיוק כך קורה שהדרך היחידה ש- COVID-19 יכולה לקבל גישה לכל תא אנושי היא על ידי התחייבות ל- ACE-2 תחילה. כמו לחיצת יד סודית, קשר ערמומי זה מרמה את התא להניח את משמרו ולקבל את פני הנגיף פנימה. מכיוון ש- COVID-19 קושר מולקולות ACE-2, לאנשים עם עמידות לאינסולין הנגועים ב- COVID-19 יש אפילו פחות אנזימים של ACE-2 כדי לשמור על לחץ הדם ונזק לריאות מאשר בדרך כלל, מה שמשאיר אותם פגיעים יותר לסיבוכים. (דלן ואח '2020).

סוכר בדם. ברגע שנכנס פנימה, הנגיף חוטף את קווי הייצור של התא כדי ליצור עותקים מעצמו. זה זמן רב ידוע כי נגיפי נשימה כמו שפעת הם אכזריים במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת מסוג שני, עם ראיות הולכות וגדלות המצביעות על כך שרמות סוכר גבוהות יותר בדם מעודדות וירוסים להתרבות מהר יותר (Drucker 2021).

מערכת החיסון. מחקר אלגנטי זה באוניברסיטת סטנפורד מצא כי מערכות החיסון של אנשים עם עמידות לאינסולין מגיבות בצורה איטית ובאופן חריג לזיהומים בנגיף בדרכי הנשימה בהשוואה לאנשים בריאים מטבולית, בדרך כלל לוקח לפחות שבעה ימים להתחיל בהגנה.

שיטות דיאטה להפחתת הסיכון ל- COVID-19

איזו תזונה עשויה לסייע במניעת COVID-19? כל תזונה השומרת על רמות הגלוקוז והאינסולין בדם בטווח בריא.

למרבה הצער, התרופות הביתיות הפופולריות ביותר האמינות כמסייעות להדוף וירוסים כמו מיץ תפוזים, ויטמיני גומי, תה עם דבש וסירופ סמבוק עושים בדיוק את ההפך מכיוון שכולם עשירים בסוכר, המניע את רמות האינסולין. לְמַעלָה. מה אתה יכול לעשות במקום זאת?

1. אכלו תזונה מזונה שלמה של מזון מלא . מזון שלם מורכב ממרכיב אחד, ניתן למצוא אותו בטבע ומתכלה. ביצים, אגוזים, סלמון, קישואים, סטייק ואוכמניות הם דוגמאות למאכלים מלאים. הימנע ממאכלים מהמפעל ומפחמימות מזוקקות כמו סוכר, קמח, מיץ פירות ומוצרי דגנים הגורמים לעלייה תלולה באופן לא טבעי ברמות הסוכר בדם ובאינסולין.

קריאות חיוניות לדיאטה

כיצד דיאטה עשויה לשנות את המיקרוביום שלך